Methoden der Trend-Identifizierung der Lebensmittelindustrie

Erleben Sie jetzt quantilopes Session auf der NPD Food Conference, die am 17. März virtuell in London stattfand. Teilnehmer der Konferenz erlebten, wie internationale Lebensmittelmarken modernste Forschungstechnologie nutzen, um wichtige Konsumentenbedürfnisse und -trends schnell zu erkennen.

Im wettbewerbsintensiven Markt werden diejenigen Marken führend sein, die die Bedürfnisse ihrer Konsumenten schnell und tief verstehen - was sie mögen, was sie nicht mögen, was ihnen wichtig ist, wenn es um die Wahl ihrer Lebensmittel geht? In dieser Session stellt Stefan Röse die aktuellsten Ergebnisse der Studie "Food Trends 2021" von quantilope vor, mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Verpackung und Einkaufsverhalten. Ebenso erläutert er, wie fortschrittliche Lebensmittelmarken mit Hilfe von modernen, automatisierten Forschungsmethoden und Künstlicher Intelligenz (KI) ein schnelles, tiefes Verständnis für die Bedürfnisse von Konsumenten erlangen. 

NPD Food & Drink Conference ist eine internationale, etablierte Konferenz für die Lebensmittelindustrie. Am 17. März ging es um wichtige, neue Trends und Produktinnovationsstrategien in der Lebensmittelindustrie im Hinblick auf zukunftssichere Sortimente, generelle Ernährungstrends, Nachhaltigkeit und konsumentenzentrische Markenführung.  

Erleben Sie jetzt die 10-minütige Session (in englischer Sprache) mit vielen Insights und Erfolgskriterien von quantilopes Client Development Director, Stefan Röse!

Leveraging Consumer Insights to Drive Marketing & Innovation in the Food Industry 

The success of food brands is insights-driven. In today’s competitive market, leading brands will be those who truly understand the evolving minds of their consumers - what do they like, dislike, care about, and prefer when it comes to their food choices? In this session, Stefan will share the results from quantilope’s 2021 Food Trends study with a focus on sustainability, packaging, and shopping behaviors. This session will also demonstrate how food brands can leverage state-of-the-art research technology to quickly run their own consumer research projects using AI and automated advanced methods.